La feuille de laurier : un aliment de base aux nombreux bienfaits pour la santé (rappel)
De : https://www.naturalnews.com/2024-11-22-bay-laurel-leaf-kitchen-staple-health-benefits.html Par Olivia Cook 22 novembre 2024 La feuille de laurier est un aliment de base dans les cuisines du monde entier, mais ses utilisations vont bien au-delà de l'assaisonnement d'un ragoût copieux . Cette petite feuille aromatique est porteuse d'une riche histoire, d'une signification culturelle et d'un éventail surprenant de bienfaits pour la santé. Qu'elle soit intégrée dans des rituels anciens ou explorée dans la recherche moderne, la feuille de laurier est une merveille botanique remarquable . Avec seulement 54 calories par once, les feuilles de laurier sont un choix hypocalorique qui s’intègre bien dans un régime alimentaire sain. Bien que leur teneur en matières grasses soit négligeable, elles fournissent environ 1 à 1,2 gramme de protéines et 12 à 13 grammes de glucides par o...