etouffoir

  https://vaccineimpact.com/2026/einkorn-the-oldest-ancient-grain-rapidly-gaining-attention-from-researchers-for-superior-gut-health/? Par Brian Shilhavy, 23 juillet 2026 Actualités sur l'impact de la santé L’engrain est la plus ancienne des « céréales anciennes », et sa popularité croissante ces dernières années a permis de faire des découvertes intéressantes sur cette céréale ancestrale et sur ses bienfaits pour la santé. Commençons par passer en revue l’histoire de l’« engrain » ( Triticum monococcum ). Histoire de l'engrain, la céréale ancienne L'engrain est une céréale ancienne, considérée comme la plus ancienne variété de blé. On l'appelle parfois « farro » ou « farro engrain ». Cultivé depuis 5 000 à 10 000 ans, l'engrain est classé comme diploïde car il ne possède que deux jeux de chromosomes. Les variétés de blé modernes sont, quant à elles, hexaploïdes et possèdent six jeux de chromosomes, du fait d'une longue histoire d'hybridation. L...

 De : https://vaccineimpact.com/2024/restoring-wheat-flour-to-the-category-of-healthy-introducing-ancient-grain-all-purpose-flours-tested-for-glyphosate/ Présentation des farines tout usage à base de céréales anciennes ayant passé le test du glyphosate   ! Communiqué de presse de Healthy Traditions par Brian Shilhavy 14 septembre 2024 Le blé a  une mauvaise réputation à notre époque , étant accusé d'être la cause de nombreuses maladies. De nombreux acteurs du domaine de la santé alternative affichent leur croyance dans le biais darwinien de l’évolution biologique en affirmant que le blé n’a jamais été une plante bonne pour la consommation humaine, et que les ancêtres humains qui ont évolué pendant des millions d’années étaient des « chasseurs-cueilleurs » et n’ont jamais planté de cultures. Cependant, même les preuves archéologiques montr...