De nouvelles recherches établissent un lien entre l'aspartame et un risque accru d'AVC.
https://www.naturalnews.com/2026-01-05-new-research-links-aspartame-increased-stroke-risk.html Ava Grace 5 janvier 2026 Une étude publiée en juillet 2025 dans Scientific Reports utilise une modélisation informatique avancée pour démontrer que l'aspartame pourrait augmenter significativement le risque d'accident vasculaire cérébral ischémique en déclenchant une inflammation et en endommageant la fonction des vaisseaux sanguins. Les recherches indiquent que l'aspartame perturbe les processus conduisant à une inflammation systémique et à une altération de la fonction endothéliale, ce qui peut favoriser la formation de plaques et de caillots sanguins, augmentant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral. Outre les accidents vasculaires cérébraux, l'aspartame a été associé, de manière anecdotique, par des critiques et des cl...