Une seule dose de 3 g d'extrait de betterave améliore la mémoire de 20,69 % en seulement 90 minutes.
https://www.globalresearch.ca/single-3g-dose-beetroot-extract-boosts-memory/5916733 Par Nicolas Hulscher Recherche mondiale, 22 février 2026 Points focaux Dans un essai croisé récent, randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo, publié dans l’ European Journal of Nutrition , des chercheurs ont testé une dose unique de 3 grammes d’extrait de Beta vulgaris (betterave) administrée sous forme de quatre comprimés à croquer contenant du nitrate alimentaire. Les participants ont dissous les comprimés dans la bouche afin de favoriser la conversion du nitrate par le microbiote buccal, et des tests cognitifs ont été réalisés 90 minutes plus tard. Les résultats étaient frappants. . . Le rappel verbal immédiat s'est amélioré de 20,69 % , tandis que le rappel différé (à long terme) a progressé de 12,34 % par rapport au placebo. Il s'agit de changements importants et immédiats dans la capacité du cerveau à encoder et à reteni...