La vitamine B9 (folate) est sans danger ; l’acide folique ne l’est pas.
https://expose-news.com/2026/06/28/vitamin-b9-folate-is-benign-folic-acid-is-not/ By Rhoda Wilson on Le 28 juin 2026 L'acide folique est différent du folate. Le folate, ou vitamine B9, est une molécule naturelle présente dans des aliments comme les épinards et le foie, tandis que l'acide folique est une forme synthétique et oxydée. Le corps humain a des difficultés à convertir l'acide folique en une forme utilisable, ce qui entraîne une accumulation d'acide folique non métabolisé dans le sang. L'ajout d'acide folique à la farine est justifié par la nécessité de protéger les femmes enceintes et leurs enfants à naître contre les anomalies du tube neural dues à une carence en folate. Cependant, l'acide folique non métabolisé peut bloquer le récepteur qui transporte le folate vers le cerveau, ce qui peut entraîner une insuffisance cérébrale en folate, notamment chez les femmes enceintes, les bébés en développement et les jeunes enf...