Le pouvoir de la mûre : informations nutritionnelles essentielles et bienfaits pour la santé à connaître
De : https://www.naturalnews.com/2024-09-18-mulberry-nutrition-insights-health-benefits.html 18/09/2024 // Olivia Cook Les mûres ne sont peut-être pas le fruit dont on parle le plus, mais elles méritent certainement d'être mises en avant pour leur profil nutritionnel impressionnant . Avec un goût rappelant celui du raisin et une texture similaire à celle des mûres, ces baies, appelées « shahtoot » en hindi, « mora » en espagnol et « mulbar » en suédois, regorgent de nutriments et de bienfaits pour la santé . Faible en calories (seulement 43 pour 100 grammes), les mûres sont une riche source d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. Elles contiennent des anthocyanes, qui sont liées à la réduction des risques de vieillissement, de cancer, de diabète, d’inflammation et de maladies neurologiques. Un autre antioxydant clé des mûres, le resvératrol, favorise la santé cardiovasculaire en a...