Les vitamines K et A contribuent à la santé cérébrale - Dr Mercola
https://www.globalresearch.ca/vitamins-k-a-aid-brain-health/5905613 Par le Dr Joseph Mercola Recherche mondiale, 13 novembre 2025 Des chercheurs ont créé des analogues de la vitamine K qui traversent plus efficacement la barrière hémato-encéphalique, qui se transforment finalement en la forme bioactive, la ménaquinone-4 (MK-4). Des taux plus élevés de MK-4 dans le tissu cérébral sont corrélés à un risque de démence inférieur de 17 à 20 % et à une réduction des lésions cérébrales liées à la maladie d'Alzheimer. La forme active de la vitamine A, l'acide rétinoïque, améliore la plasticité synaptique et la formation de la mémoire ; les carences sont liées à des troubles cognitifs et à des troubles neuropsychiatriques. La signalisation de la vitamine K et de l'acide rétinoïque diminue naturellement avec l'âge, contribuant à une neurogenèse réduite et à un affaiblissement des circuits de la mémoire chez les personnes âgées. Consommez des aliments fermentés riches en vitamin...