Les bienfaits de la pastèque pour le cœur : comment un fruit estival incontournable gagne en crédibilité scientifique
https://www.naturalnews.com/2026-06-26-watermelons-heart-health-promise-gaining-scientific-credibility.html 26/06/2026 // Evangelyn Rodriguez La pastèque contient de la L-citrulline, qui se transforme en L-arginine et stimule la production d'oxyde nitrique, relaxant les vaisseaux sanguins et améliorant la circulation. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que la consommation quotidienne de 500 ml de jus de pastèque pendant deux semaines améliorait la dilatation des vaisseaux sanguins, même après une hausse brutale de la glycémie. Une méta-analyse de 17 essais a conclu que la consommation régulière de pastèque réduit la rigidité artérielle, un facteur de risque clé de l'hypertension et des crises cardiaques. La pastèque est riche en lycopène, en vitamine C, en potassium et en magnésium, autant d'é...