Comment le cuivre est essentiel au corps et pourquoi l'apport par les régimes alimentaires est souvent insuffisant
https://www.naturalnews.com/2026-01-07-copper-powers-body-modern-diets-fall-short.html Ava Grace 7 janvier 2026 Le cuivre est un oligo-élément essentiel qui agit comme cofacteur pour des enzymes vitales à la production d'énergie, à la formation des globules rouges, à la santé des tissus conjonctifs (collagène/élastine), au fonctionnement du système nerveux et au soutien immunitaire. Un apport insuffisant en cuivre, souvent dû à une mauvaise alimentation, à une chirurgie gastrique ou à une supplémentation excessive en zinc, peut entraîner une anémie secondaire, des problèmes neurologiques (par exemple, engourdissement, mauvaise coordination), des problèmes de tissu conjonctif et une réponse immunitaire affaiblie. Le cuivre se reconstitue de préférence grâce à des aliments complets comme les abats (foie), les fruits de mer, les...