Mieux que seulement un fruit délicieux : la mûre
https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2026/08/26/could-this-delicious-berry-change-your-gut.aspx Dr Mercola 26 août 2026 Les mûres sont appréciées comme aliment et médecine traditionnelle depuis des siècles, avec des utilisations allant du soutien à la digestion et à la circulation à la promotion de la santé métabolique. Ils sont également naturellement riches en polyphénols, polysaccharides et autres composés végétaux bénéfiques. Aujourd’hui, les chercheurs découvrent une autre raison possible pour laquelle ce fruit négligé mérite de l’attention — son impact potentiel sur le microbiome intestinal. Une revue scientifique récente a révélé que des composés présents dans les fruits et les feuilles de mûrier pourraient favoriser la prolifération de bactéries bénéfiques dans l’intestin et augmenter la production d’acides gras à chaîne courte, notamment le butyrate , l’ acétate et le propionate . Ces composés aident à soutenir la santé intestinale et un métabolisme s...