Mûres ou pas mûres, les bananes c'est toujours bien

De : https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2024/10/26/ripe-or-green-the-benefits-of-eating-bananas-at-every-stage.aspx 26 octobre 2024 Les bananes sont riches en nutriments et offrent divers bienfaits pour la santé qui changent selon leur maturité. Connues pour leur teneur élevée en potassium, qui favorise la fonction musculaire et la santé cardiaque, les bananes offrent également des fibres, de la vitamine B6, de la vitamine C et du manganèse. Cela en fait un casse-croûte parfait à emporter. Les bananes vertes, avec leur amidon plus résistant, peuvent aider à gérer la glycémie et favoriser une sensation de satiété, ce qui en fait des aliments idéaux pour la santé digestive. Les bananes jaunes sont légèrement plus sucrées et plus faciles à digérer. Ils sont pleins d’antioxydants qui augmentent la force de la banane à mesure qu’elle mûrit, ce qui soutient le système immunitaire. Les bananes à taches brunes sont particulièrement riches en antioxydants et peuvent m...