Les meilleurs fruits pour améliorer votre santé et ceux à éviter, selon un expert en nutrition

août 05, 2025

https://www.naturalnews.com/2025-08-03-fruits-to-boost-health-and-ones-to-avoid.html

08/03/2025 // Belle Carter /

Une diététicienne a classé 18 fruits populaires en fonction de leur teneur en fibres, vitamines, minéraux et sucre, révélant des différences significatives dans leurs bienfaits pour la santé.

Les melons (pastèque, cantaloup, etc.) ont obtenu un score de 1/5 pour leur manque de fibres et de nutriments, tandis que l'ananas (2/5) a été noté pour sa teneur élevée en sucre et en acidité malgré sa teneur en vitamine C et en bromélaïne.

Les bananes (3/5) fournissent du potassium, des fibres et de l’énergie rapide, mais sont plus riches en sucres naturels que les options plus riches en nutriments.

Les oranges, les kiwis et les baies (5/5) excellent avec une teneur élevée en vitamine C et en antioxydants ; les pommes, les poires, les pamplemousses et les mangues (4/5) offrent une forte teneur en fibres et en vitamines.

Bien que tous les fruits soient bons pour la santé, privilégier les variétés riches en nutriments (comme les baies et les agrumes) plutôt que les options sucrées ou pauvres en fibres peut maximiser leurs bienfaits. L'équilibre et la variété sont essentiels.

Pour beaucoup, commencer la journée avec des fruits semble être un choix incontestablement sain. Mais tous les fruits ne se valent pas : certains regorgent de nutriments, tandis que d’autres manquent de valeur nutritionnelle. Nichola Ludlam-Raine, diététicienne agréée et auteure de « Comment éviter de manger des produits ultra-transformés », a récemment classé 18 des fruits les plus populaires en Grande-Bretagne en fonction de leurs bienfaits pour la santé , révélant des informations surprenantes sur les fruits préférés du petit-déjeuner.

Des baies riches en vitamine C aux melons riches en sucre, le système de notation de Ludlam-Raine (sur cinq) prend en compte la teneur en fibres, les sucres naturels et les vitamines et minéraux essentiels. Ses conclusions remettent en question les habitudes alimentaires courantes, en particulier celles de ceux qui comptent sur les fruits tropicaux ou les bananes pour bien démarrer la journée.

En bas de la liste, avec seulement 1 sur 5, on trouve le melon, qui comprend la pastèque, le cantaloup, le melon miel et le galia. Bien qu'hydratant et faible en calories, le melon manque de fibres et de nutriments.

« Le melon est pauvre en fibres et en nutriments en général par rapport aux autres fruits », a déclaré Ludlam-Raine au Telegraph , soulignant sa « quantité modérée de sucre naturel ».

L'ananas arrive en deuxième position (2/5), apprécié pour sa vitamine C et sa bromélaïne, une enzyme digestive, mais riche en sucres et en acidité, susceptible d'irriter les gencives. Étonnamment, la banane (3/5), un aliment de base du petit-déjeuner, se classe au milieu. Bien que riches en sucres naturels, elles offrent du potassium, de la vitamine B6 et des fibres.

« Ils fournissent une énergie rapide et soutiennent la santé cardiaque », a noté Ludlam-Raine.

Les superstars : des fruits à privilégier

En tête de liste avec 5/5 se trouvent :

Oranges et kiwis – riches en vitamine C qui renforce le système immunitaire

Baies – riches en antioxydants, liées à une réduction de l’inflammation (Connexe : Framboises : une source d’antioxydants pour maintenir un bien-être optimal .)

Plus tôt cette année, le Dr Nadeem de Wellness Drip a souligné ces mêmes fruits pour leur potentiel de lutte contre les maladies , déclarant : « Si vous êtes régulièrement épuisé, si vous attrapez fréquemment des rhumes ou si vous mettez plus de temps à récupérer, une carence [en vitamine C] fait souvent partie du tableau. »

Les pommes, les poires, les pamplemousses et les mangues ont obtenu la note de 4/5 : des choix solides en termes de fibres et de vitamines.

Contexte historique : pourquoi cela est important aujourd'hui

Malgré les bienfaits avérés des fruits, des enquêtes alimentaires britanniques montrent que seulement 30 % des femmes et 25 % des hommes respectent la recommandation du NHS : « cinq fruits et légumes par jour ». Face à la prédominance des aliments transformés dans l'alimentation moderne, les experts insistent sur la nécessité de maximiser l'apport en nutriments provenant d'aliments complets, faisant du classement de Ludlam-Raine un guide pertinent.

Bien qu'aucun fruit ne soit « mauvais pour la santé », certains offrent un meilleur rapport qualité-prix. Privilégier les baies, les agrumes et les aliments riches en fibres, tout en consommant des melons et des bananes avec modération, peut optimiser les bienfaits pour la santé. Comme le conseille Ludlam-Raine : « Les fruits entiers sont un élément sain d'une alimentation équilibrée. » La clé ? Varier et varier les portions.

Regardez la vidéo ci-dessous qui parle des valeurs nutritionnelles et thérapeutiques des fruits et légumes .

Cette vidéo provient de la chaîne BrightLearn sur Brighteon.com .