Les fruits à coque favoriseraient la santé mentale, selon une récente étude
De : https://www.naturalnews.com/2022-03-02-nuts-benefit-brain.html
Ajouter des fruits ( et légumineuse) à coque à votre alimentation a des effets bénéfiques sur le cerveau – étude
Mercredi 02 mars 2022 par : Joven Gray
Une étude récente révèle que l'ajout de plus de fruits à coque à votre alimentation peut être bénéfique pour le cerveau, car ces superaliments améliorent la cognition, la guérison, l'apprentissage et la mémoire. Des chercheurs de l'Université de Loma Linda ont comparé les effets de six fruits à coque - amandes, noix de cajou, cacahuètes, noix de pécan, pistaches et noix - sur les fréquences des ondes cérébrales associées à d'importantes fonctions cérébrales.
À l'aide d'électroencéphalogrammes (EEG), l'équipe a pu mesurer les ondes cérébrales produites par la consommation de fruits à coque par les participants. Les chercheurs ont enregistré des bandes d'ondes EEG de neuf régions du cuir chevelu - des zones corrélées à la fonction corticale cérébrale.
Selon leurs recherches , ceux qui consommaient régulièrement des pistaches produisaient le plus de réponses aux ondes gamma. L'équipe a noté que les ondes gamma produites à partir des pistaches sont celles liées au traitement cognitif, à la rétention d'informations, à l'apprentissage, à la perception et aux mouvements oculaires rapides pendant le sommeil.
Pendant ce temps, l'équipe a enregistré le plus de réponses delta de ceux qui mangeaient des cacahuètes. Les réponses liées à la consommation d' arachides étaient associées à l'immunité, à la guérison naturelle et au sommeil profond. Les arachides ont été incluses dans l'étude bien qu'elles soient des légumineuses.
"Cette étude fournit des résultats bénéfiques significatifs en démontrant que les fruits à coque sont aussi bonnes pour votre cerveau qu'elles le sont pour le reste de votre corps", a déclaré Lee Berk, auteur principal de l'étude et doyen associé pour la recherche à la School of Allied Health Professions de l'université.
Berk a ajouté que si chaque fruit à coque variait en termes de quantité et de type d'ondes cérébrales qu'elle produisait, tous les fruits à coque de leur étude avaient une teneur élevée en antioxydants, ce qui est vital pour prévenir le stress oxydatif lié au développement de maladies chroniques. Les chercheurs ont également déclaré que les antioxydants contenus dans les fruits à coque avaient des propriétés cardioprotectrices, anticancérigènes et anti-inflammatoires. (Connexe : Les fruits à coque sont la nourriture du cerveau : une étude révèle que la consommation de fruits à coque pendant la grossesse peut aider à améliorer le développement du cerveau chez les enfants .)
Dans leur rapport, les chercheurs ont expliqué qu'ils se sont concentrés sur les effets des fruits à coque sur la fonction cérébrale, car bien que ces aliments soient de bonnes sources de flavonoïdes , il n'y a toujours pas assez d'informations sur les effets des flavonoïdes de fruits à coque sur la neurocognition, la synchronisation neuronale, la mémoire, le rappel, l' humeur et le comportement. Mais ce que l'équipe savait avant l'étude, c'est que les flavonoïdes provenant de sources alimentaires telles que les fruits à coque pénètrent et s'accumulent dans le cerveau, en particulier dans les régions de l'hippocampe où se déroulent l'apprentissage et la mémoire.
Les fruits à coque améliorent également la santé mentale
Non seulement les noix améliorent les fonctions cérébrales, mais elles présentent également un potentiel de promotion de la santé mentale.
Dans une étude, la consommation de noix était liée à une réduction de la dépression . Plus de 26 000 personnes ont soumis des informations sur leurs habitudes alimentaires, en particulier leur consommation de noix . Les chercheurs ont enregistré les scores de dépression des participants sur la base d'un questionnaire auquel ils ont répondu.
Les chercheurs ont analysé les données et ont découvert que ceux qui consommaient régulièrement des noix avaient des scores de dépression inférieurs à ceux qui n'en mangeaient pas . De plus, les consommateurs de noix ont déclaré avoir plus d'intérêt à agir , se sentir moins désespérés, être plus énergiques et avoir une meilleure concentration et un plus grand optimisme.
Sur la base de ces résultats, les chercheurs ont conclu que la consommation de fruits à coque était bénéfique pour la santé mentale. Mais ils ont souligné que les noix , en particulier, ont la plus grande efficacité pour réduire les symptômes de la dépression.
« En conclusion, une association cohérente a été observée entre la consommation de fruits à coque , en particulier, avec des symptômes dépressifs moins nombreux et moins fréquents dans un échantillon représentatif de la population américaine au cours de la dernière décennie. Cette association était constante chez les deux sexes, mais toujours plus forte chez les femmes que chez les hommes. Les scores de dépression plus faibles chez les consommateurs de noix semblent être attribués à une meilleure concentration, à des niveaux d'énergie plus élevés, à un plus grand intérêt à faire des choses et à une plus grande maîtrise de soi, de parole et de mouvement », ont écrit les chercheurs dans leur rapport.
Pour plus d'histoires sur les aliments qui favorisent la santé mentale, visitez Mental.news .
Les sources comprennent :
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Pour améliorer la santé mentale voir aussi : https://etouffoir.blogspot.com/2022/02/rester-alerte-et-eviter-le-brouillard.html
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