Six aliments essentiels pour lutter contre les maladies cardiovasculaires

 De: https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2023/08/30/six-essential-foods-that-can-help-combat-cardiovascular-disease.aspx

30 août 2023

Une étude mondiale menée avec le Population Research Health Institute a révélé qu'une consommation insuffisante de fruits, de légumes, de légumineuses, de noix, de poisson et de produits laitiers entiers est liée à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires. 

L’étude a également examiné l’effet des aliments ultra-transformés sur la santé globale, ainsi que des aliments exclusivement naturels. 

Andrew Mente, scientifique du PHRI et professeur adjoint à l'Université McMaster, a ajouté que son équipe avait également découvert qu'une consommation modérée de céréales et de viandes – s'il s'agit de grains entiers non raffinés et de viandes non transformées – était associée à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires et de mortalité. 

Les recommandations finales de l’étude sont de consommer des fruits à raison de deux à trois portions par jour ; légumes en deux à trois portions ; noix en une portion; et des produits laitiers en deux portions. 

Le menu comprend également trois à quatre portions hebdomadaires de légumineuses et deux à trois portions hebdomadaires de poisson. 

Les substituts possibles comprenaient des céréales complètes à raison d'une portion par jour et de la viande rouge ou de la volaille non transformée à raison d'une portion par jour, a rapporté SciTechDaily.

SOURCE:

SciTechDaily August 30, 2023