En bref - L'excès de sucre vous tue pour ces 11 raisons
29 novembre 2018
Dans une reconnaissance stupéfiante que la graisse n’est pas le méchant produit de l'alimentation comme nous le pensions, l’AARP parle de la reconnaissance croissante que la consommation excessive de sucre est la véritable cause de nombreuses conditions de santé graves, y compris :
1. Diabète de type 2 — Il va sans dire qu’une trop grande quantité de sucre dans votre alimentation peut contribuer à des niveaux de sucre dans le sang, élevés ou faibles, selon que vous êtes déjà diabétique et combien vous en consommez.
2. Maladie cardiovasculaire — Bien que cela puisse vous surprendre, outre le diabète, la consommation de sucre est étroitement liée aux maladies cardiaques. En fait, des études montrent que ceux qui consomment 25 pour cent ou plus de leurs calories quotidiennes sous forme de sucre sont deux fois plus susceptibles de mourir d’une maladie cardiaque que ceux qui obtiennent moins de 7 pour cent de leurs calories du sucre.
3. Inflammation chronique — Le sucre est l’un des plus grands coupables de l’inflammation chronique. La recherche montre que la consommation de sucre active le système immunitaire inné et stimule une production plus élevée de cytokines pro-inflammatoires.
4. La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) — En vérité, c’est la consommation excessive de sucre qui entraîne l’augmentation des taux de NAFLD, même chez les enfants. La NAFLD peut causer de la fatigue, de la confusion mentale et d’autres maux, ce qui souligne pourquoi il est important d’éliminer le fructose transformé de votre alimentation.
5. Certains cancers — La théorie métabolique du cancer est celle à laquelle je m’identifie, et la recherche confirme que le sucre peut être directement responsable de la croissance du cancer.
Avec une personne moyenne qui consomme 152 livres de sucre par an, l’AARP souligne que toute cette douceur n’est pas si sucrée, surtout quand on considère que vous ne réalisez peut-être même pas que vous mangez plus de sucre dans beaucoup des aliments que vous consommez. C’est parce que de nombreux aliments transformés, des condiments aux céréales en passant par les chips et les boissons, contiennent des sucres ajoutés. Lorsque vous considérez également qu’il peut aussi causer de nombreuses autres maladies, telles que celles énumérées ci-dessous, n’est-il pas temps de reconsidérer ce qui se trouve dans votre alimentation ?
6. Prise de poids — Nous savons tous que si vous mangez trop, vous allez prendre du poids, mais le sucre ne fait que s’ajouter au problème, souvent de manière sournoise et sans que vous le sachiez—surtout si vous mangez des aliments transformés étiquetés comme « naturels » mais contenant des sucres cachés.
7. Sentiments de dépression — C’est une autre chose que vous ne réalisez peut-être pas, mais la dépression est liée à l’inflammation. En fait, environ un tiers des patients déprimés ont été trouvés avec des niveaux élevés d’inflammation dans leur corps, et puisque le sucre affecte directement les processus inflammatoires dans votre corps, la connexion est claire.
8. Acné et autres problèmes de peau — L’état de votre peau dépend énormément de ce que vous mangez. Si vous mangez des aliments riches en glucides et en sucres, ces substances peuvent affecter votre production d’hormones, ce qui peut provoquer une inflammation et augmenter votre risque d’acné.
9. Vieillissement cellulaire — Comme je l’explique dans mon livre, « Fat for Fuel » et dans le lien de la théorie métabolique du cancer que j’ai publié plus tôt dans ce blog, trop de sucre peut non seulement vous ralentir et vous rendre fatigué, mais il peut aussi vous faire vieillir plus rapidement. Si vos cellules vieillissent trop rapidement, vous êtes également sujet à plus de maladies.
10. Maladie rénale — Le sucre perturbe les relations minérales dans votre corps en interférant avec l’absorption du calcium et du magnésium. Cela peut même augmenter votre risque de calculs rénaux.
11. Goutte — Saviez-vous que le fructose est le seul type de sucre qui fera augmenter votre taux d’acide urique lié à la goutte ? J’ai pris conscience de cela pour la première fois lorsque j’ai interviewé le Dr. Richard Johnson sur ce sujet. C’est pourquoi, encore une fois, des choix alimentaires judicieux sont importants pour votre santé globale.
Et cette liste de 11 ne contient que quelques-unes des nombreuses raisons pour lesquelles trop de sucre dans votre alimentation vous tue. L’une des meilleures façons de sortir de cette addiction au sucre est d’apprendre à votre corps à brûler les graisses comme carburant, comme le régime cétogène que je décris dans mon livre.
Couplé avec le jeûne intermittent, vous pouvez mettre fin aux maladies chroniques et reprendre le chemin de la bonne santé.
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