Les boissons sucrées, gazeuses et les édulcorants artificiels peuvent perturber votre microbiome intestinal de manière à alimenter la dépression.
https://www.naturalnews.com/2025-09-26-sugary-carbonated-beverages-may-disrupt-gut-microbiome.html
26/09/2025 // Lance D Johnson
Une étude, publiée dans le JAMA , révèle que même une demi-canette de soda par jour pourrait altérer le microbiote intestinal et favoriser les symptômes dépressifs. Les scientifiques ont constaté que les femmes consommant régulièrement des boissons sucrées présentaient des taux plus élevés d'une bactérie intestinale appelée Eggerthella, précédemment associée à l'inflammation et aux troubles de l'humeur. Alors que les hommes buvaient en moyenne plus de soda, les femmes présentaient un lien plus fort entre boissons gazeuses et symptômes dépressifs – une différence déconcertante que les chercheurs pensent liée à des différences hormonales ou à des réponses immunitaires.
Mais il ne s'agit pas seulement de sucre. Les édulcorants artificiels comme l'aspartame, souvent présent dans les sodas light, sont également impliqués dans le déclin cognitif, le vieillissement cérébral et les troubles métaboliques. Plus tôt ce mois-ci, des chercheurs brésiliens ont averti qu'une seule boisson light par jour pouvait accélérer le vieillissement cérébral de 1,6 an, ce qui met en garde les diabétiques comme les consommateurs soucieux de leur santé.
Points clés :
- Une étude allemande a révélé que les femmes qui buvaient seulement une demi-canette de soda par jour avaient un risque de dépression 17 % plus élevé, lié à des changements dans la flore intestinale.
- Les édulcorants artificiels comme l’aspartame, présent dans le Coca-Cola Light et le Sprite, peuvent accélérer le vieillissement du cerveau jusqu’à 1,6 an.
- Le microbiome intestinal joue un rôle crucial dans la santé mentale, certaines bactéries (Eggerthella) favorisant l’inflammation liée à la dépression.
- Les femmes semblent plus sensibles à ces effets que les hommes, probablement en raison de différences hormonales ou immunitaires.
Le lien intestin-cerveau : comment le soda perturbe votre humeur
Le microbiome intestinal, qui abrite des milliards de bactéries, de champignons et de virus, est reconnu depuis longtemps comme un acteur clé de la digestion et de l'immunité. Mais des recherches récentes suggèrent qu'il communique également directement avec le cerveau via l'axe intestin-cerveau, influençant ainsi de nombreux processus, des réponses au stress à la production de sérotonine.
Lorsque les boissons sucrées ou artificiellement édulcorées perturbent cet écosystème fragile, elles peuvent déclencher une inflammation affectant les fonctions neurologiques. L'étude allemande a révélé que les femmes consommant beaucoup de sodas présentaient des taux élevés d'Eggerthella, un microbe lié aux maladies inflammatoires chroniques de l'intestin et à l'arthrite, affections souvent associées à la dépression.
« La consommation de boissons gazeuses pourrait contribuer au trouble dépressif majeur par des altérations du microbiote intestinal », a écrit le Dr Sharmili Edwin Thanarajah, chercheur principal. L'étude suggère que les additifs présents dans les sodas – conservateurs, colorants artificiels et édulcorants – pourraient favoriser les bactéries nocives tout en supprimant les bactéries bénéfiques.
Le côté obscur de l'aspartame : le brouillard cérébral et au-delà
Si le sucre est depuis longtemps diabolisé pour son rôle dans l'obésité et le diabète, les édulcorants artificiels comme l'aspartame pourraient être tout aussi nocifs, voire plus. Une étude brésilienne récente, portant sur 12 772 adultes, a révélé que ceux qui consommaient les plus grandes quantités d'édulcorants hypocaloriques présentaient un déclin cognitif équivalent à 1,6 an de vieillissement.
L'aspartame, utilisé dans le Coca Light et les chewing-gums Extra, se métabolise en méthanol et en formaldéhyde, des composés associés à des symptômes similaires à ceux de la maladie d'Alzheimer selon des études animales. D'autres recherches ont établi un lien entre l'aspartame et les crises d'épilepsie, les migraines et les troubles de l'humeur, certaines personnes signalant des maux de tête même après une faible consommation.
La Dre Claudia Kimie Suemoto, co-auteure de l'étude brésilienne, a averti que si les édulcorants sont présentés comme des « alternatives saines », ils peuvent présenter des risques à long terme pour les fonctions cérébrales. « Les personnes diabétiques sont plus susceptibles d'utiliser des édulcorants artificiels comme substituts du sucre », a-t-elle noté, « mais nos résultats suggèrent que ceux-ci pourraient accélérer le déclin cognitif. »
Un appel au changement : l'alimentation comme médecine de santé mentale
Les implications de ces résultats sont profondes. Si une mesure aussi simple que la réduction de la consommation de sodas pouvait réduire le risque de dépression, les changements alimentaires pourraient un jour devenir un traitement de premier plan pour les troubles de l'humeur. Certains experts préconisent déjà des thérapies basées sur le microbiome, notamment les probiotiques et les aliments fermentés, pour rétablir l'équilibre intestinal et améliorer la santé mentale.
« Les approches basées sur le microbiome, telles que les thérapies nutritionnelles ciblées, pourraient aider à soulager les symptômes dépressifs à l’avenir », a déclaré le Dr Rachel Lippert de l’Institut allemand de nutrition humaine.
Pourtant, les sceptiques appellent à la prudence, soulignant que corrélation n'est pas synonyme de causalité. « Les changements bactériens sont-ils apparus en premier, ou les personnes déprimées ont-elles consommé davantage de sodas pour y faire face ? », s'interroge le Dr Rachael Rigby, de l'Université de Lancaster. Malgré tout, face à la hausse des taux de dépression dans le monde, l'idée qu'une réduction de la consommation de boissons gazeuses pourrait apporter un soulagement est séduisante et mérite d'être approfondie.
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