Des « experts » alarmistes propagent un mythe absurde selon lequel le JARDINAGE DOMESTIQUE est dangereux pour la planète.
De : https://www.naturalnews.com/2024-02-02-experts-spread-myth-home-gardening-hazardous-planet.html
Par Belle Carter 2 février 2024
Cette recherche menée par des scientifiques de l'Université du Michigan , publiée dans la revue Nature Cities , a examiné la quantité de dioxyde de carbone (CO2) produite lors de la culture d'aliments dans différents types de fermes urbaines. L’étude a révélé qu’en moyenne, une portion d’aliments issus de fermes traditionnelles crée 0,07 kilogramme (kg) de CO2. Parallèlement, l'impact sur l'environnement est presque cinq fois plus élevé , soit 0,34 kg par portion pour les jardins urbains individuels, selon l'étude.
Le premier auteur de l'article, Jake Hawes, a déclaré : « Le contributeur le plus important aux émissions de carbone sur les sites d'agriculture urbaine que nous avons étudiés était l'infrastructure utilisée pour cultiver la nourriture, des plates-bandes surélevées aux abris de jardin en passant par les sentiers. leur construction."
L'étude a recruté 73 sites d'agriculture urbaine à travers le monde, dont certains en Europe, aux États-Unis et au Royaume-Uni, et a mené une évaluation complète du cycle de vie de l'infrastructure, de l'irrigation et des approvisionnements du site. Hawes et ses coéquipiers ont regroupé les sites d'agriculture urbaine en trois catégories : les jardins individuels ou familiaux, y compris les jardins familiaux ; les jardins collectifs, tels que les jardins communautaires ; et des fermes urbaines plus grandes et à vocation commerciale.
Les chercheurs ont également découvert d’autres facteurs « dangereux » comme un compost mal géré et d’autres intrants synthétiques. Ils ont en outre indiqué que les fruits étaient 8,6 fois plus respectueux de l'environnement lorsqu'ils étaient cultivés de manière conventionnelle qu'en ville, tandis que les légumes étaient 5,8 fois meilleurs pour l'environnement lorsqu'ils étaient laissés aux professionnels. Cependant, ils ont constaté que certaines cultures ont une empreinte carbone plus faible que d’autres et peuvent aider les citoyens à la main verte à rendre leur parcelle ou leur jardin meilleur pour l’environnement. Les tomates et les asperges cultivées dans le pays ont une empreinte carbone inférieure à celle de l'agriculture conventionnelle, ont-ils ajouté.
"Nous constatons que les agriculteurs et les jardiniers urbains peuvent réduire leur impact net en se concentrant sur les aliments à haute teneur en carbone dans l'agriculture conventionnelle", a déclaré Hawes. "Deux exemples que nous identifions sont les cultures cultivées en serre, dont de nombreuses tomates, et les cultures qui arrivent souvent par avion de toute la planète, comme les asperges."
De plus, les deux tiers de l’empreinte carbone des jardins familiaux sont créés par le jardin lui-même, selon leurs données. Ils ont suggéré aux jardiniers de construire leur site avec des matériaux recyclés ou de seconde main, dans la mesure du possible, les émissions étant réduites de plus de moitié si les déchets d'autres quartiers d'une ville étaient valorisés pour les lits et les hangars, par exemple.
Les plantes d’intérieur récoltent les émissions de carbone
Autrefois, les jardiniers urbains n’hésitaient pas à verdir leurs espaces intérieurs. D’une part, cela réduit les angoisses de la vie en ville et le stress émotionnel. De plus, pouvoir prendre soin des plantes à l’intérieur de leurs bureaux et de leurs maisons pourrait faire partie de la décoration intérieure et améliorer légèrement la qualité de l’air. (Connexe : La science derrière les bienfaits du jardinage pour la santé mentale et le bien-être. )
Mais les alarmistes du climat ne vont pas rassurer les citadins. Selon eux, le verdissement des espaces intérieurs peut également avoir un coût environnemental, citant les émissions de carbone des camions qui transportent des plantes, des pots en plastique et des engrais synthétiques. Ceux-ci, disent-ils, sont fabriqués à partir de pétrole et la récolte de composants du sol comme la tourbe peut « détruire les habitats à formation lente ».
Susan Pell, directrice du Jardin botanique américain de Washington, DC, a minimisé cette histoire et a déclaré que les individus devraient toujours pouvoir cultiver des plantes en pot. Il leur suffit de suivre certains de ses conseils pour minimiser les « dommages environnementaux du jardinage intérieur ». Il s’agissait notamment de rechercher des plantes locales via des clubs de jardinage en ligne pour économiser de l’argent. Elle a également encouragé les jardiniers à acheter localement des pots, des cisailles, des truelles, des supports à plantes et d'autres outils et à penser à la durabilité, en recommandant des pots en terre cuite et en céramique.
Pell a en outre recommandé d'opter pour un sol durable et, selon elle, le composant du sol le moins durable est la tourbe, une riche substance brune formée à partir de matière végétale partiellement décomposée au fond des tourbières et autres zones humides. La tourbe, précurseur de la formation du charbon, libère du dioxyde de carbone lors de sa récolte. Elle a déclaré : « Cela prend des centaines d’années, voire des milliers d’années, pour se former. Nous creusons ces tourbières et, éventuellement, elles seront toutes exploitées.
"Chaque petite chose que nous faisons s'additionne collectivement, donc si nous faisons tous ces choses, l'impact collectif est assez important", a-t-elle déclaré. De plus, « le fait d’essayer d’être plus durable dans un domaine de votre vie quotidienne… vous aide à être attentif dans d’autres domaines ».
Rendez-vous sur HomeGardeningNews.com pour plus d’histoires liées à la culture de plantes et de cultures à la maison.
Commentaires
Enregistrer un commentaire