11 bienfaits étonnants des feuilles d’avocat pour la santé

De : https://www.naturalnews.com/2023-10-09-11-health-benefits-of-avocado-leaves.html

Par Evangeline Rodriguez 9/10/2023

Le fruit de l'avocat ( Persea americana ) est un superaliment bien connu qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Riche source de graisses saines et de vitamine C, ce fruit remarquable protégerait le cœur en réduisant le mauvais cholestérol et aide même à gérer le diabète en supprimant l'augmentation postprandiale de la glycémie et de l'insuline.

Mais outre le fruit, les feuilles de l’avocatier ont aussi beaucoup à offrir sur le plan de la santé. Selon une étude publiée dans la revue Molecules , les feuilles d'avocat contiennent une abondance de composés bioactifs dotés de nombreuses propriétés médicinales et bénéfiques pour la santé. En fait, les feuilles d’avocat sont utilisées depuis des siècles comme médicament traditionnel pour une grande variété de maladies.

Après avoir analysé les composants chimiques des feuilles d’avocat de cultivars mexicains, les chercheurs ont identifié 41 composés végétaux actifs, dont 18 étaient des composés phénoliques jamais isolés auparavant. Ces composés polyphénoliques ont tous montré une activité antioxydante élevée, ce qui suggère que les feuilles d’avocat ont des applications prometteuses à la fois comme aliment fonctionnel et comme source d’agents pharmaceutiques.

Au cas où vous vous poseriez la question, les feuilles d'avocat ont de nombreuses utilisations en cuisine . Les feuilles d'avocat fraîches peuvent être utilisées comme lit pour rôtir des viandes ou comme emballage lors de la cuisson à la vapeur ou du grillage du poisson. Vous pouvez également ajouter des feuilles d'avocat séchées aux soupes, aux ragoûts et aux sauces taupes ou en faire des vinaigrettes. Les feuilles d'avocat de taille moyenne à grande, une fois séchées, peuvent être utilisées pour faire des tisanes , tandis que les jeunes feuilles tendres peuvent être utilisées avec parcimonie comme légumes verts dans les salades.

Voici 11 merveilleuses raisons d’ajouter des feuilles d’avocat à vos repas :

Elles protègent contre le stress oxydatif

Le stress oxydatif, qui peut endommager les cellules saines et leurs composants, notamment l'ADN, les protéines et les lipides, est provoqué par un déséquilibre entre la production de radicaux libres par l'organisme et sa capacité à neutraliser ces produits réactifs à l'aide d'antioxydants. Le stress oxydatif a été associé à de nombreuses maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires et neurologiques, les troubles inflammatoires et différents types de cancer.

En tant que source abondante d’antioxydants naturels, les feuilles d’avocat peuvent offrir une protection contre le stress oxydatif. Une étude publiée dans l' Asian Journal of Scientific Research a rapporté que les feuilles d'avocat contiennent une grande variété de flavonoïdes , de saponines, de tanins, d'alcaloïdes et de stérols végétaux qui sont responsables des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des feuilles. (En rapport : les graines d'avocat contiennent des composés qui réduisent l'inflammation .)

Elles peuvent renforcer votre système immunitaire

Les feuilles d’avocat contiennent une bonne quantité de vitamine C, un nutriment très important pour la fonction immunitaire. Des études montrent que la vitamine C soutient les activités normales des cellules qui composent votre système immunitaire inné et adaptatif. Puissant antioxydant à part entière, la vitamine C aide également à protéger la peau des dommages oxydatifs et favorise sa fonction de barrière épithéliale, qui aide à empêcher les agents pathogènes d’entrer.

En plus des antioxydants, des recherches ont montré que les feuilles d'avocat contiennent également des composés qui peuvent augmenter le nombre de globules blancs . Les globules blancs sont les cellules immunitaires chargées de combattre les infections.

Elles aident à prévenir ou à traiter les calculs rénaux

Il a été démontré que les extraits de feuilles d’avocat empêchent la formation de cristaux rénaux qui finissent par devenir des calculs rénaux. C’est pourquoi boire du thé à l’avocat est depuis longtemps le remède de prédilection de nombreuses personnes dans le monde qui souffrent de calculs rénaux. Selon une étude animale menée par des chercheurs de l' Université IPB en Indonésie, les feuilles d'avocat sont un diurétique naturel , elles peuvent donc vous aider à éliminer de votre corps les minéraux formant des calculs rénaux.

L’étude a également révélé que les feuilles d’avocat peuvent inhiber la formation de cristaux rénaux, en particulier d’oxalate de calcium, mieux que le furosémide, un diurétique de l’anse également connu sous le nom de pilule pour l’eau. Selon les chercheurs, cet avantage des feuilles d’avocat est dû à leur teneur en flavonoïdes et en potassium.

Elles protègent contre les lésions hépatiques

L'hépatotoxicité, caractérisée par des lésions hépatiques ou une altération de la fonction hépatique , peut être causée par l'exposition à des médicaments pharmaceutiques, des additifs alimentaires, de l'alcool et d'autres produits chimiques nocifs. Selon une étude publiée dans le Journal africain des médecines traditionnelles, complémentaires et alternatives , les feuilles d'avocat regorgent de composants bioactifs qui peuvent protéger le foie de l'hépatotoxicité et des dommages oxydatifs induits par les produits chimiques .

Dans une autre étude, les chercheurs ont examiné les effets de l'extrait de feuille d'avocat sur le cholestérol total, les triacylglycérols, les niveaux de protéines et les marqueurs hématologiques et ont découvert qu'ils pouvaient aider à réduire le taux de cholestérol et à prévenir le développement d'une stéatose hépatique.

Elles aident à abaisser la tension artérielle

Les antioxydants contenus dans les feuilles d’avocat peuvent également aider à détendre vos vaisseaux sanguins. Comme mentionné précédemment, il a été démontré que les feuilles d’avocat aident à réduire le taux de cholestérol sanguin. Couplées à leur effet positif sur les vaisseaux sanguins, les feuilles d’avocat peuvent aider à abaisser naturellement votre tension artérielle.

Pour de meilleurs résultats, préparez-vous du thé à l'avocat trois fois ou plus par semaine.

Elles peuvent inhiber la croissance des bactéries et des champignons

Les feuilles d’avocat contiennent des polyphénols et du pinène, des substances qui peuvent inhiber la croissance des bactéries. Une étude publiée dans la revue Biochemistry Research International a rapporté que les extraits de feuilles d'avocat peuvent inhiber la croissance de champignons comme Candida albicans et C. tropicalis , connus pour provoquer des infections fongiques dans les hôpitaux.

Elles aident à réduire les convulsions de crises épileptiques

Une crise d'épilepsie est le résultat d’un déséquilibre neurologique dû à une activité nerveuse excessive dans le cerveau. Les chercheurs ont noté que les feuilles d’avocat améliorent la transmission de l’acide gamma-aminobutyrique (GABA) , un produit chimique calmant du cerveau (neurotransmetteur). Ce neurotransmetteur diminue le risque de crises. Les preuves scientifiques suggèrent que les feuilles d’avocat pourraient être utiles pour la gestion holistique de l’épilepsie chez les enfants.

Elles améliorent la santé digestive

Les composés polyphénoliques et flavonoïdes contenus dans les feuilles d'avocat jouent un rôle dans l'équilibre de l'acidité de l'estomac, ce qui aide à prévenir les ulcères. Les ulcères sont fréquents chez les personnes qui subissent des niveaux de stress élevés. Non seulement le thé à l'avocat peut aider à soulager le stress, mais il peut également aider à prévenir les ulcères d'estomac .

Boire du thé d'avocat avec du miel peut aider à améliorer la digestion et à prévenir la constipation. Il peut également aider à apaiser les maux d’estomac, à soulager les ballonnements et à améliorer la santé digestive globale.

Elles aident à abaisser la glycémie

Selon une étude portant sur des rats diabétiques, les extraits de feuilles d’avocat peuvent aider à réduire la glycémie en inhibant l’absorption du glucose dans l’intestin. Les feuilles d’avocat favorisent également la régénération de cellules appelées îlots de Langerhans, qui sont les cellules pancréatiques responsables de la sécrétion d’insuline.

Elles aident à traiter les symptômes de l'asthme et les maux de tête

Le pinène présent dans les feuilles d’avocat s’est avéré être un bronchodilatateur naturel, qui aide à détendre et ouvre les voies respiratoires, ou bronches, dans les poumons.

On dit également que le thé à l’avocat aide à soulager les maux de tête en améliorant le flux d’oxygène dans le cerveau. L’effet anti-stress du thé à l’avocat pourrait également aider à traiter les maux de tête.

Elles aident à prévenir le cancer

Des études montrent que le pinène et le limonène contenus dans les feuilles d’avocat peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses et agir comme agents chimioprotecteurs. (En relation : Avocat : un superaliment au potentiel de lutte contre le cancer .)

Le fruit de l’avocat et ses feuilles sont des aliments médicinaux qui peuvent améliorer votre santé lorsqu’ils sont intégrés à une alimentation saine. Apprenez-en davantage sur ces superaliments sur SuperFoods.news .

Regardez la vidéo suivante pour en savoir plus sur les bienfaits des feuilles d'avocat pour la santé .

Cette vidéo provient de la chaîne Daily Videos sur Brighteon.com .